De zomereditie is uitverkocht!
Bereid je voor op een avond vol culinaire hoogstandjes, mysterie en genot op 18 & 19 juli 2025. Deze zomereditie is volledig uitverkocht!
Op de vrijdag ontvangen wij u om 18:00 met een heerlijke bubbel. Om 18.30u starten we met het uitserveren van de gerechten.
Op de zaterdag ontvangen wij u graag vanaf 16:30 uur. Om 17:30 starten we met het uitserveren van de gerechten.
Prijs per stoel: €169,- voor 7 gangen van de chef incl. wijnen en overige dranken; afrekenen kan ter plekke op locatie.
De locatie voor de Zomereditie: Uddelerdiep in Uddel
Wildeditie 2025
Reserveer nu voor de wildeditie op 21 en 22 november en maak je klaar voor een onvergetelijke ervaring bij Hoguera, alleen beschikbaar op geselecteerde datums in november.
De locatie voor de Wildeditie maken wij nog bekend!
Let op: We kunnen maximaal 100 gasten per avond ontvangen, reserveer direct om teleurstelling te voorkomen.
Stoelen reserveren voor de Wildeditie
Hoguera – Vreugdevuur
“In de vlammen van het alle eerste uur
Zijn eeuwen van vreugde en passie geborgd
De warme schoonheid en hypnotiserende aard van dit vuur
Heeft bij ons voor ongekende ontwikkelingen gezorgd
Vaak onvoorspelbaar wild of bijna uitgedoofd
Weerspannig of aanstekelijk energiek
Geeft het aan ons eten hevig sputterend of langzaam gestoofd
Ongekende smaken, beleving en dynamiek”
– HK-
Ontmoet Frank en Maikel
Hoguera is een droom van beide chefs die we door corona verwezenlijkt hebben. Na lang te hebben gebrainstormd is het idee geboren om een pop-up event in de weide natuur op te zetten.
Het idee is meer dan alleen eten. Er zijn zoveel mooie woorden voor, maar kom gewoon eens proeven bij ons, dan zul je het begrijpen.
P.S: Hoguera betekent niet voor niets vreugdevuur.
Met een smaakvolle groet Frank en Maikel
Salud!
Wat een top avond!
“Wat een heerlijke avond is er verzorgd. Van begin tot eind top geregeld. Ontvangen met een glas bubbels. Daarna een perfect georganiseerde avond met heerlijke gerechten en top wijnen. Een mega leuk concept wat er ook nog eens geweldig uit ziet! Een avond waarbij je de tijd vergeet. Een avond om niet snel te vergeten!”
Een avond om nooit te vergeten
“Op weg naar stoomgemaal Arkemheen voor een culinair feest. Bij aankomst ontvangen door Frank en zijn staf, Maikel was druk doende bij een fantastisch ogende vuurplaats. Het hout werd opgestookt en de stukken vlees, vis en groente deden zich tegoed aan de rook.
Na het welkomstdrankje aan tafel en onder het genot van lekkere wijnen een avond kunnen genieten van prachtige gerechten en een zeer goed gezelschap.
Zo werd zo maar een avond een avond om nooit te vergeten.
Bedankt Maikel en Frank voor de geweldige beleving.”
Zeker een aanrader
“Wij kijken terug op een heerlijk culinaire beleving nadat we op uitnodiging van Frank en Maikel de pilot van het Hoguera vreugdevuur mochten meemaken,hij en Maikel hebben in een bijzondere omgeving ons verrast met heerlijke gerechten gecombineerd met passende wijnen,het was mooi om te zien hoe het vuur op een gecontroleerde manier grip kreeg op de gerechten en hoe de koks daar alle kennis en passie in kwijt konden.
Zeker een aanrader wanneer je iets leuks voor je gasten wil doen.”
Contact
Frank: +31627620562
Thirza: +31640983651
Social media
Volg je ons al op Instagram?
Locatie
Uddelerdiep in Uddel